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    <title>おいしいスペイン</title>
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    <updated>2011-09-02T09:14:41Z</updated>
    <subtitle>試行錯誤のスペイン料理レシピ</subtitle>

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    <title>お盆</title>
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    <summary> お盆の「牛車飾り」が東日本に多いわけは?。 「お盆」は、七月という人もいれば、...</summary>
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        <![CDATA[<p><br />
お盆の「牛車飾り」が東日本に多いわけは?。</p>

<p><br />
「お盆」は、七月という人もいれば、八月という人もいるでしょう。</p>

<p><br />
お盆といっても、地域によって、その時期がちがっています。</p>

<p><br />
お盆の時期は、三通りある。</p>

<p><br />
旧暦にしたがう旧盆(日は毎年ちがう)は、東北地方の一部をはじめ、関東北部、中国、四国、九州地方で行われています。</p>

<p><br />
新暦にしたがう新盆(七月)は、農繁期と重なるため、農民の少ない東京や横浜などの都市部にかぎられます。</p>

<p><br />
そして、月遅れの盆(八月)は、農作業が一段落した時期で、関西を中心に北海道や信越地区で営まれています。<br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>不思議な初詣　２</title>
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    <summary> 初詣には家族ごとにかたまって、神社や寺院まで歩いていく。 その行き帰りには、近...</summary>
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        <![CDATA[<p><br />
初詣には家族ごとにかたまって、神社や寺院まで歩いていく。</p>

<p><br />
その行き帰りには、近所の人とも顔を合わせる。</p>

<p><br />
しかし、お隣さんや学校の同級生に出会っても、おたがいにあいさつすらしない。</p>

<p><br />
そればかりか、親子や兄弟でもまったくしゃべらない。</p>

<p><br />
『紅白歌合戦』でみた小林幸子の衣装にも美川害三の歌いっぷりについても触れないまま、黙々と歩いていくのです。</p>

<p><br />
しゃべってもいいのは自宅に帰ってから。</p>

<p><br />
神棚と仏壇に手を合わせたあと、はじめて「明けましておめでとう」とあいさつをする。</p>

<p><br />
こんな習慣がもう200年以上も続いているといいます。</p>

<p><br />
新年を新鮮な気持ちで迎えるという意味もあるだろうが、北国の冬は暗くて寒い。</p>

<p><br />
寒さをこらえながら、黙々と歩くようにしゃべらなくなったのだろうと考えられています。</p>

<p><br />
また、近所の人に新年のあいさつをしているとキリがない。</p>

<p><br />
あいさつをしなくても非礼にならないように、だれともあいさつしてはいけないという習慣ができたのではないかとも考えられています。<br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>不思議な初詣　１</title>
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    <summary> 北陸のある地方に伝わる不思議な初詣のならわしとは?。 NHK『紅白歌合戦』の視...</summary>
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        <![CDATA[<p><br />
北陸のある地方に伝わる不思議な初詣のならわしとは?。</p>

<p><br />
NHK『紅白歌合戦』の視聴率が、1970年代の全盛時にくらべ、大幅に下がっています。</p>

<p><br />
しかしそれでも、視聴率は50%以上を記録。</p>

<p><br />
地方ではまだまだ家族そろって『紅白歌合戦』をみる家庭が少なくない。</p>

<p><br />
そして、番組が終われば、近くの神社や寺院へ初詣にいく家庭も多い。</p>

<p><br />
除夜の鐘を聴きながら、初詣をすませるのです。</p>

<p><br />
ところが、北陸地方の氷見市では、この初詣に不思議な習わしがあります。</p>

<p><br />
神社や寺院への行き帰りに、ひと言もしゃべってはいけないというのです。</p>]]>
        
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    <title>香典返しに商品券</title>
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    <summary>京都では、なぜ香典返しに商品券なのか?。 お葬式に参列すると、香典返しとは別に、...</summary>
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        <![CDATA[<p>京都では、なぜ香典返しに商品券なのか?。</p>

<p><br />
お葬式に参列すると、香典返しとは別に、葬式当日、遺族からのお礼として「粗供養」が配られます。</p>

<p><br />
関東では、砂糖やしょうゆを粗供養として渡す習慣があります。</p>

<p><br />
ところが京都では、1000円程度の商品券を封筒に入れて渡しています。</p>

<p><br />
この京都スタイルがなかなかスマートな方法だとして、全国的に注目されているのです。</p>

<p><br />
いつごろから、商品券を渡すようになったかはさだかではない。</p>

<p><br />
しかし、砂糖やしょうゆにくらべて利用価値が高く、もち帰るのにもかさばらなくていい。</p>

<p><br />
しかも1000円程度の商品券で、値段的にもおてごろ。</p>

<p><br />
また渡す側も、商品選びにあれこれ迷うことがない。</p>

<p><br />
京都では、この商品券に、会葬者が自宅に帰ってからつかう清めの塩をセットにして渡しています。</p>

<p><br />
京都のお葬式というと、昔からの伝統が受け継がれ、細やかな儀式やしきたりを重んじるというイメージが強い。</p>

<p><br />
じっさい、お寺の多い街なのに、お寺で葬儀をする人は少なく、自宅で昔ながらの慣習にそって行っています。</p>

<p><br />
しかし、昔からの伝統を重んじながら、合理的で気が利いていることを取り入れる気風もあります。</p>

<p><br />
粗供養の商品券もそんな京都人らしさのあらわれでしょう。<br />
</p>]]>
        
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    <title>最後のポイント</title>
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    <summary>「アプリケーション・フレキシビリティー」とは。 すなわち企業が戦略転換するときに...</summary>
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        <![CDATA[<p>「アプリケーション・フレキシビリティー」とは。</p>

<p><br />
すなわち企業が戦略転換するときに、その戦略にすぐ追随できるようなフレキシブルなアプリケーション・システム構造を持っていないと、やはり良い考えや動きが取れないということであります。</p>

<p><br />
最後のポイントですが、「やがて、人間は人間にしかできないことしかやらなくなる」。</p>

<p><br />
これがある意味で人問と情報技術と通信技術の三つを資源と見立てたときの効率の最大化だと思います。</p>

<p><br />
こういう考え方でソフトウェアがつくられてきたのです。<br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>すぐにブレーキをかける人の性格</title>
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    <summary>すぐにブレーキをかける人の性格は?。 カーブにさしかかったわけでもなく、下りの道...</summary>
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        <![CDATA[<p>すぐにブレーキをかける人の性格は?。</p>

<p><br />
カーブにさしかかったわけでもなく、下りの道でもないのに、やたらとブレーキを踏む人がいます。</p>

<p><br />
<a href="http://www.menkyo.co.jp/" target="_blank">合宿免許</a>取得中なら危機感や緊張もあるのでわかりますが・・・。</p>

<p><br />
こんな人の後ろにでもつこうものなら、たまったものではないですね。</p>

<p><br />
初めのうちは、何とか向こうに合わせてこっちもブレーキを踏むが、しかしどうにも気ぜわしい。</p>

<p><br />
それで、だんだんと車間距離を離していこうとするのだが、すると今度は後ろの車にせっつかれる。</p>

<p><br />
非常に気を使うために、家に帰る頃にはくたくたに疲れてしまっています。</p>

<p><br />
そんな経験、みなさんにもおありでしょうか。<br />
</p>]]>
        
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    <title>企業戦略上重要な議論</title>
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    <summary>今までの情報システム部、テクノロジー・センター、ベンダーの選定から開発/保守まで...</summary>
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        <![CDATA[<p>今までの情報システム部、テクノロジー・センター、ベンダーの選定から開発/保守まで、それから毎日のオペレーション、</p>

<p><br />
こういう伝統的な情報システム部を例えば会社の経営企画の部門とドッキングして、ビジネス・エンジニアリング・センターという新しい経営組織をおつくりになるということが、これからは肝要ではないのかということをご提案しています。</p>

<p><br />
これは、企業戦略上重要な議論だと思います。</p>

<p><br />
２１世紀へ向けた企業強化策のキーワードを最後に示します。</p>

<p><br />
「アジリティ」。</p>

<p><br />
企業のスピードを上げる、スピードを上げさせてくれない現状を整備する必要があります。</p>

<p><br />
「トータル・サプライ・チェーン・マネジメント」。</p>

<p><br />
企業全体のパフォーマンスで競争して行く時代がまいりました。</p>]]>
        
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    <title>企業の専念すべぎこと</title>
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    <summary>こんにちは。今日は、企業の専念すべぎこと、人しかできないことについて御説明いたし...</summary>
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        <![CDATA[<p>こんにちは。今日は、企業の専念すべぎこと、人しかできないことについて御説明いたします。</p>

<p><br />
今までは、ネットワーク、システム・ハード、オペレーティング・システム、データベースの管理、ユーザー・インタフェース、全部を情報システム部門が見ていました。</p>

<p><br />
しかし、ユーザーのみなさんにはビジネス・プラクティス、またはビジネスの枠組み、それから社員の戦略化、アプリケーション・システム、こういったところに集中していただいて、あとは当社みたいなところが使用分野をちゃんと統合して差し上げます、とこんなふうに時代が変わってきているのです。</p>

<p><br />
したがって、専念する対象がかなり変わってきましたので、情報システム部という伝統的なミッションが一つの時代を経過していることを認識する必要があります。<br />
</p>]]>
        
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    <title>問題なのはこれ</title>
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    <summary>問題なのは市場のコモン・プラクティスと産業別のコモン・プラクティスなのです。 典...</summary>
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        <![CDATA[<p>問題なのは市場のコモン・プラクティスと産業別のコモン・プラクティスなのです。</p>

<p><br />
典型的な例が指定伝票です。</p>

<p><br />
伝票一種類に管理コストが相当かかっているはずです。</p>

<p><br />
本当は、標準伝票でどんな相手先にも共通のものを使うというのが最高に効率がいいわけなのですけれども、取引先があることですからそうも行きません。</p>

<p><br />
それから支払いの仕方、まず半分は現金で、残りを買掛金と相殺しその残高分はもう一度請求書を出し直してくれないかということをたくさんやっているわけです。</p>

<p><br />
コモン・プラクティスとは、そういった話です。</p>

<p><br />
産業レベルまたは国のレベル、この辺は企業が合理化をやろうとしたときに、一つの企業だけ良い子にさせてくれないのです。</p>

<p><br />
ですからコモン・プラクティスは、多少手こずります。</p>

<p><br />
ですが、必要悪を見定めてそこは対応して行くというのが業務システムのやり方ですから、見定めをしないでやってしまいますと、何のためにやっているのかわからなくなってしまいます。</p>]]>
        
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    <title>力ある僧の伝説化</title>
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        <![CDATA[<p>勝算(九三九～一〇=)は一条天皇や源信僧都の妹の安養尼の病気を加持で癒した。</p>

<p><br />
性空(九一七～一〇〇七)は書写上人とも呼ばれるが、その有徳により毘沙門天から乙・若の二人の護法童子を授けられたという(護法については後述)。</p>

<p><br />
そして、心誉(九七一～一〇二九)は三条天皇・後一条天皇の病を不動調伏法で治療したとされ、後一条天皇の御薬加持の賞として封七十戸を賜っています。</p>

<p><br />
それぞれ興味ある事績を残した人物たちであるが、憑依呪術の展開を考えるうえでとくに重要なのは、相応です。</p>

<p><br />
さて、世の中には色々な占いがありますが、個人的に、<a href="http://www.e-aine.com" target="_blank">占いはこちら</a>だと言うところを探したいなーと思います( ｀・ω・´)</p>]]>
        
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    <title>スタンダード化</title>
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        <![CDATA[<p>スタンダード化していくときに問題となるのは市場のコモン・プラクティスと産業別のコモン・プラクティスなのです。</p>

<p><br />
法・規制に基づくプラクティスとベスト・プラクティスと企業別独自のプラクティスは問題になりません。</p>

<p><br />
法・規制に基づくプラクティスとベスト・プラクティスは、多少言い方に語弊はあるかもしれませんが、いずれもルールに則ってやるものです。</p>

<p><br />
企業別独自のプラクティスは企業独自のものですから、「これを止めてしまったらうちではなくなってしまうので、止められない」。</p>

<p><br />
もしくは「これはおかしいね、この際直してしまおう」とはっきりしています。</p>

<p><br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>再教育</title>
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    <summary>ビジネスにとって、何といってもスタイルの変更、これが一番時間がかかります。 ビジ...</summary>
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        <![CDATA[<p>ビジネスにとって、何といってもスタイルの変更、これが一番時間がかかります。</p>

<p><br />
ビジネス・プラクティスにもいろいろあります。</p>

<p><br />
だいたい五種類です。</p>

<p><br />
一番目は国などの法・規制に基づくプラクティス、即ち規制に基づくもの、商法、税法などです。</p>

<p><br />
二番目はベスト・プラクティスで、先ほどの活動基準原価計算や「かんばん」・JIT生産方式のようなものです。</p>

<p><br />
三番目は市場のコモン・プラクティスで、日本にある企業だったら誰でもやっている日本という市場での共通プラクティス。</p>

<p><br />
四番目は産業別のコモン・プラクティスで、日本の自動車産業だったら誰でもやっているという産業の共通プラクティスです。</p>

<p><br />
それから五番目は企業別独自のプラクティスです。</p>

<p><br />
</p>]]>
        
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    <title>昔の人気TV　その１０</title>
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    <summary>「肝っ玉かあさん」 平岩さんは「私の中で京塚さんの声が聞こえてくるので、そのまま...</summary>
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        <![CDATA[<p>「肝っ玉かあさん」</p>

<p>平岩さんは「私の中で京塚さんの声が聞こえてくるので、そのまま書いた」と語っており、この3部作の大部分を演出した川俣公明ディレクターは「45歳以上の女が主人公のテレビドラマは、それまでなかったが、京塚さんが独特の持ち味を発揮して、いい芝居をしてくれた。</p>

<p><br />
今度は泣くそ、今度は怒るぞ、今度はどなるぞ・・・という期待が視聴者に出てきました。</p>

<p><br />
京塚ママ中心にチームワークよく回転し、"飯食いドラマ"という批判もあったが、庶民のささやかな生活を大事に表現した」と、当時の録画状況を思い出していました。</p>

<p><br />
技術の高橋紀男、照明の脇守、音響の大塚民生、撮影の細野克雄などのスタッフや初代の鈴木利正ディレクターなど演出陣の力も大きく、俳優は1時間前には集合し、早めに心を通じ合って、お互いに乗った状態でいい仕事をしました。<br />
</p>]]>
        
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    <title>昔の人気TV　その９</title>
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    <summary>「肝っ玉かあさん」 「女性が仕事を持っていて、主人の代わりをして一家の柱になって...</summary>
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        <![CDATA[<p>「肝っ玉かあさん」</p>

<p>「女性が仕事を持っていて、主人の代わりをして一家の柱になっている女。</p>

<p><br />
そんな力いっぱい生きる女を存在感のある人間として平岩さんが書いてくれたし、京塚さんがそれにこたえて好演。</p>

<p><br />
岡本信人が新人としてがんばり、わき役の山岡久乃、乙羽信子などがささえてくれた」と石井さんはテレビドラマとして中身が濃くなった理由を説明した。</p>

<p><br />
また、このドラマがヒットした理由を、平岩さんは</p>

<p><br />
「京塚さんのキャラクターが主人公にぴったり合ったことでしょう。これが最大の原因で、全体の90%を占めているといっていい。<br />
感性の問題なんでしょうが、私と京塚さんは感覚的に似たところがあるんです」と語っており、京塚は「『肝っ玉・・・』の平岩さんの台本は、1回読んだだけでおぼえられるんです。</p>

<p><br />
自然に自分が話しているようなセリフなので、ほかの人が書いたような気がしないんです」といっていたそうです。</p>]]>
        
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    <title>昔の人気TV　その８</title>
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    <summary>「肝っ玉かあさん」 NHK朝のテレビ小説「旅路」を書き終えたばかりの平岩さんは、...</summary>
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        <![CDATA[<p>「肝っ玉かあさん」</p>

<p>NHK朝のテレビ小説「旅路」を書き終えたばかりの平岩さんは、そのヒロインだった長山藍子の演技力を高く評価、佐野浅夫と長谷川裕見子のサラリーマン家庭の娘役に抜てき、京塚が経営する大正庵の長男・山口崇に嫁ぐという大役をあてた。</p>

<p><br />
「"商売ドラマ"を書く気はまるでなく、家庭的な日常茶飯事をつかまえ、気持のヒダを追って書いた」といいます。</p>

<p><br />
石井さんは当時名前に数字をいれ込むのが好きで、京塚の役名は大正五三(いさ)子、山口崇は一(はじめ)、長女役の沢田雅美は三三(みみ)子、山口と長山の長女は九(ひさ)子と命名しました。</p>]]>
        
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