2009年5月アーカイブ

タコのガリシア風

素材を切って調味料をかけるだけの簡単料理。
辛いパプリカがなければ、唐辛子で代用できます！

【材料】

・ゆでタコ（足のみ）３００ｇ
・たまねぎ　　　　　１／２個
・パプリカ（粉末）　小さじ１／２
・一味唐辛子　　　　少々
・オリーブオイル　　適量
・塩　　　　　　　　少々

【作り方】

１　鍋に水と玉ねぎを入れて沸騰したら、ゆでタコをフォークでさして、上下させながら温める。
２　熱いうちに輪切りにして、小皿に盛り、パプリカ、一味、塩、オリーブオイルをふりかける。
お好みで、レモンを添える。

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